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这家重庆老火锅,光看装修就妖不到台

2018-04-03 17:23 来源: 重庆吃货联盟

【位置】

在较场口日月光广场旁边,30度街吧哪里,从6号口出来最近,一直往上走,看到很多人排队买酥肉那里,再往上面走一点点就到了,火锅店在右手边。

这家重庆老火锅,光看装修就妖不到台

【环境】

还没到店门口,被一条巨龙惊到,门口有美女服务员接待,非常客气也很礼貌。站在门口分分钟觉得高大上,这得花多少钱啊,老板绝对大手笔。宽敞的大宅门,门口的铜像很有重庆老火锅的趣味。大厅非常敞亮,桌与桌之间的间距非常宽,完全不会影响邻桌。中国分为三个格局,进门右手边是敞开式的桌挨桌,往里面一点有两个包房。

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靠左是镂空木质门做的屏峰,很有味道。鸟笼式的灯笼,搭配木质的桌椅,加以精致的装修,这才是真正的古色古香,木质的板凳真的是好重,板凳是那种很厚的,坐上去很有质感。

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调料区在账房旁边,就是大厅最里面,靠右手边的巷巷进去。

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调料区旁边,里面还有几个包房,环境雅致,清静。

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【味道】

上菜的速度也非常快,我们要的一个红汤微辣,个人感觉合适了,因为后面越煮越辣,看面上浮起的海椒都晓得。

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屠场毛肚,大片的毛肚用冰撑开,下锅几秒,真心是脆到不行。

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