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这些菜名咋恁“污” 看不过去可这样做

2018-01-02 21:01 来源: 辽沈晚报·ZAKER沈阳

和相亲对象初次见面吃饭,你会点一份 " 两只很黄的牛蛙 " 套餐,还是来一锅 " 不做大保健也可以叫个鸡 "?在沈阳某 " 见面 " 主题餐厅,一些不雅菜名、宣传语让顾客大声喊 " 污 "。

小清新菜品起 " 污 " 名

12 月 26 日中午,沈河区某饭店门口,十几种招牌菜的图片都被印在广告牌上。" 不做大保健也可以叫个鸡?这是菜名吗?" 一名顾客惊讶地问服务员," 还有,两只很黄的牛蛙,这也是菜?"

通过广告图片可以看出," 不做大保健也可以叫个鸡 " 的确是一道菜,是鸡肉、玉米、香菇、彩椒等食材烹饪在一起制成。而 " 两只很黄的牛蛙 " 是一锅炖牛蛙,因为汤汁呈现黄色,因此被冠以 " 很黄 " 的名号。

" 一秒钟一见钟情,三分钟手牵手,三十分钟就可以闭眼接吻,三个小时就已经觉得对方是你床上的故人 …… 然而,第二天醒来 …… 甚至昨晚是不是跟她啪啪啪了都不记得了 ……" 翻开菜单的扉页,署名 " 掌柜 " 的文章《论感情与吃菜》也同样让一些食客感到脸红耳热。

继续翻菜谱,在介绍烧烤的一页,写着 " 骚烤来了:如果爱情是一种博弈,那我愿和你一撸到底 ";在介绍鸡汤的一页,写着一段 " 鸡汤文 ":" 女孩子要多赚钱,不然别人给你 520 块,你以为自己遇见了爱情 "。

在菜谱的最后一页,又见 " 掌柜广告 ":"…… 世界上最好的广告就像女人的裙子,越短越好,欢迎您能来。意犹未尽,扫一扫、撩一撩。"

在店内,随处可见 " 污 " 标语:" 我能想到最浪漫的事,就是和你用尽各种姿势 "、" 你有求我必硬 "、" 不听话,就让你菊花开 " 等。

开业已两年 中午常满座

上午 11 时许,到了午餐就餐高峰,店内的食客陆续增加,一些原本由两张桌子拼在一起的四人台也被服务员临时拆开,用来安排新来的顾客就座。12 时许,餐厅内已经满座。就餐的顾客中,大多是在附近写字间工作的青年白领,也有逛街的人,还有两桌顾客在此举行聚会。服务员介绍,该店是 2015 年 " 双十二 " 开业的,到现在刚满两年,客流一直不错。

" 这个饭店最大的特点就是‘污’吧,很多都是互联网的流行语在这都能看见,挺好玩。" 一位初次在此就餐的男士说。而对于店内的 " 污 " 标语,曾经带孩子前来就餐的董女士表达了异议:" 我起初并没注意这些,就想简单吃个饭。坐下之后才看见,我带着孩子快速吃完饭走了。"

董女士认为,饭店属于公共场所,并不限制顾客的年龄,因此对于出现在饭店内的文字和装饰物品,应该考虑到绝大多数人的接受程度,特别是孩子们。

掌柜:" 污 " 主题为个人爱好 主打轻松幽默

店内宣传页显示,该店是一家连锁餐厅,在北京、沈阳共有 7 家店面。但北京的几家都是主打 " 轻商务 " 风格,和 " 污 " 不沾边。金融中心店掌柜宋先生介绍,这七家店虽为连锁,但法人并不相同,地域和消费群体也不同,沈阳的店体现了他的个人 " 风格 ":" 这个餐厅确实‘污’,但这是我的个人喜好,我只做自己喜欢的餐厅。至于‘污’或者‘俗’,每个人都有各自不同的标准,比如有人说郭德纲俗,但他即便不上春晚照样有人听;五星级酒店就一定高雅吗,也不一定。我只是想给人们提供一个轻松、幽默的见面环境,认同的顾客还是会来。"

文化学者:商业文化迫切需要扬清激浊

对于商业圈不时刮来的低俗之风,辽宁大学文化学者刘铁认为," 污文化 " 就是一种低俗文化,或文化中的低俗部分。近年来,集中爆发在商业圈,是一种以营利为目的的低下的商业行为。一些商家怀着抱残守缺的心理,专门用文化中的糟粕来吸引顾客的眼球。当这些商家选择污秽、低俗的同时,已经放弃了对文化中美好、高雅的追求。" 污文化 " 可以说是商业圈中的一股浊流,应该彻底摒弃。传统文化中有很多美好的意向,如果在菜名中巧妙应用,相得益彰。

不会起名的看这里 文化学者送 " 美 " 名

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